La XII edición de la Ruta de la Tapa contará con dieciocho establecimientos y no habrá «tapasaportes» en papel

La Ruta de la Tapa vuelve al distrito de Campanillas tras dos años. Se celebrará del 20 al 24 de abril de 2022. En 2020 se estaba celebrando precisamente la XI edición cuando saltó el Estado de Alarma y se suspendió en el segundo día.

Este año serán dieciocho los establecimientos participantes (12 menos que en 2020, que fueron 30). El precio de la bebida y la tapa se ha estipulado en 2,50 € (en 2020 eran 2 €).

Esta será la primera edición organizada por Fedelhorce, (Federación de Asociación de Comerciantes del Valle del Guadalhorce donde se integró CEFEMA), y con ello, se estrenará una manera diferente de «rutear» y sellar el «tapasaporte», que pasa del papel al móvil.

CÓMO FUNCIONA LA APLICACIÓN:

Los establecimientos sellarán las tapas a los clientes mediante FedelAPP, (Descargar para Android, descargar para IOS) de forma rápida y segura. Facilitando el seguimiento general en tiempo real en todos los establecimientos, que contarán con su ficha promocional y geolocalización. FedelAPP es una aplicación gratuita que permite mejorar la experiencia a los clientes, ver las tapas, votarlas, localizar a los establecimientos, tener información en tiempo real, trazar un mapa para hacer la ruta, ver todos los establecimientos y el ranking en tiempo real, etc. Facilita la difusión en un entorno digital, agiliza el sellado y aporta ventajas para la promoción.

CÓMO SE SELLA

Cada establecimiento dispondrá de un QR exclusivo, que se le facilitará al inicio, mediante un tarjetón colgante retráctil para los camareros simplificándose así el proceso de sellado. Una vez que el cliente consuma la tapa podrá escanear el QR, en ese momento, automáticamente, aparecerá su visita a ese establecimiento en el rutero. Cuando el cliente finalice su Ruta podrá votar. En todos los medios, carteles, etc. habrá QR directo para descargar la Aplicación. Además, cada establecimiento dispondrá de un PIN secreto, con el que podrá sellar la consumición en el móvil del cliente, en previsión de que a algún cliente pueda fallarle el método QR.

PREMIOS PARA LOS CLIENTES QUE HACEN LA RUTA Y VOTAN POR LA MEJOR TAPA:

– Sellando y votando todas las tapas: opta a una caja de experiencia para realizar viajes donde el ganador elija, por valor de 500 €.

– Sellando y votando más de 16: opta, además de los premios anteriores, tu peso en cerveza Cruzcampo.

– Sellando y votando entre 16 o más tapas: opta, además del anterior, a una tarjeta monedero para consumo local de 200 €.

– Sellando y votando entre 14 o más tapas: opta, además del anterior, a una tarjeta monedero para consumo local de 175 €.

– Sellando y votando entre 12 o más tapas: opta, además del anterior, a una tarjeta monedero para consumo local de 150 €.

– Sellando y votando entre 10 o más tapas: opta, además del anterior, a una tarjeta monedero para consumo local de 125 €.

– Sellando y votando entre 8 o más tapas: opta, además del anterior, a una tarjeta monedero para consumo local de 100 €.

– Sellando y votando entre 6 o más tapas: opta, además del anterior, a una tarjeta monedero para consumo local de 75 €.

– Sellando y votando entre 4 o más tapas: opta a uno de los bonos de 50 € para consumir en los establecimientos participantes.

– Todas las tarjetas monedero son para el consumo en empresas ubicadas en el Distrito 9, asociadas a Fedelhorce, en cualquier sector de actividad.

CLAVES QUE DEBES SABER:

– PRECIO DE LA TAPA: Los clientes pagarán 2,50 € por la tapa y una bebida (cerveza, vino de la casa o refresco).

– HONESTIDAD: La tapa a concurso debe ser exactamente la misma que la ofrecida en la fotografía que se usará para el marketing del evento.

Los establecimientos han sido invitados a usar, en la medida de lo posible, productos de Sabor a Málaga. Si el establecimiento cambia la tapa o su aspecto será descalificado, no pudiendo optar a premios. Igualmente, no podrá revelarse el código PIN a los clientes, evitándose que pueda votar quienes no han probado la tapa. El intento de fraude conlleva la descalificación.

– TIPO DE TAPA CONCURSO: Cada establecimiento participante deberá elaborar una tapa propia que entrará a concurso. La presentación y denominación de la tapa debe ser creativa. ATENCIÓN: se tendrá muy en cuenta a la hora de valorar las tapas ganadoras, además del sabor, que los ingredientes utilizados sean de calidad y proximidad, para fomentar el uso de las materias primas del Valle del Guadalhorce y la provincia de Málaga.

– HORARIO: Los establecimientos participantes se comprometerán a servir la tapa en su horario de apertura habitual y en la fecha propuesta para la Ruta de la Tapa de Campanillas 2022. En la inscripción se aportará el horario de apertura y el día de descanso.

– JURADO: Habrá dos tapas ganadoras, por jurado popular y profesional. El jurado popular lo forman los clientes que degustan las tapas y votan mediante FedelAPP. El Jurado Profesional, lo forman chefs de reconocido prestigio vinculados a Sabor a Málaga.

PREMIOS PARA LOS HOSTELEROS:

– Premio a la MEJOR TAPA, por Jurado Técnico formado por chefs de Sabor a Málaga y críticos gastronómicos: 1 plato de cerámica artística conmemorativa de su éxito en esta categoría, personalizado para ese establecimiento y una tarjeta monedero para consumo local con 300€. Estos premios son ofrecidos por el Ayuntamiento y por Fedelhorce. Además, un lote de 10 cajas de productos Coca Cola y 10 cajas de productos Cruzcampo.

– Premio a la TAPA MÁS INNOVADORA por Jurado Técnico, formado por Chefs de Sabor a Málaga y críticos gastronómicos: 1 plato de cerámica artística conmemorativa de su éxito en esta categoría, personalizado para el establecimiento y una tarjeta monedero para consumo local con 300€. Estos premios son ofrecidos por el Ayuntamiento y por Fedelhorce. Además, un lote de 10 cajas de productos Coca Cola y 10 cajas de productos Cruzcampo.

– Premio a la TAPA MÁS VOTADA por los clientes que votan mediante FedelAPP: 1 plato de cerámica artística conmemorativa de su éxito en esta categoría, personalizado para el establecimiento y una tarjeta monedero para consumo local con 150€. Estos premios son ofrecidos por el Ayuntamiento y por Fedelhorce. Además, un lote de 10 cajas de productos Coca Cola y 10 cajas de productos Cruzcampo.

– Premio al MEJOR SERVICIO por jurado popular, por votación en FedelAPP: 1 plato de cerámica artística conmemorativa de su éxito en esta categoría, personalizado para el establecimiento y una tarjeta monedero para consumo local con 150€. Estos premios son ofrecidos por el Ayuntamiento y por Fedelhorce. Además, un lote de 10 cajas de productos Coca Cola y 10 cajas de productos Cruzcampo.