El Sauce de Vito se alza con los tres reconocimientos de esta edición de la Ruta de la Tapa

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Caramelito de salchichón de Malaga y aceitunas con mermelada de tomate y compota de manzana

La tapa más sabrosa, el mejor servicio y la tapa más innovadora, ha sido, según las votaciones de los participantes, el «Caramelito de salchichón de Málaga y aceitunas con mermelada de tomate y compota de manzana» del Restaurante El Sauce de Vito.


Los 1.635 participantes de la ruta de la Tapa de este año que han entregado su Tapasaporte han decidido, con sus votos, que el Restaurante El Sauce de Vito, en el Brillante, sea el ganador de los tres reconocimientos que se realizan.
Su tapa, «Caramelito de salchichón de Málaga y aceitunas con mermelada de tomate y compota de manzana» se ha llevado el premio a la más sabrosa y a la más innovadora, mientras que el establecimiento ha sido el más votado en cuanto al mejor servicio.
Daniel Gallardo, de Cefema, ha comentado a www.campanillas.eu que ha habido otros establecimientos que se han acercado mucho, cómo el Restaurante Epulae, que ha sido el segundo más votado en la categoría de tapa más innovadora.
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